食品電滲析器

電滲析器概述

電滲析是通過電場和離子交換膜分離含電解質溶液的操作。完成該操作的電透析設備的操作系統由電透析器本身和輔助專用設備構成。

從結構上看，一臺完整的電透析器是用夾緊裝置把幾個水平的單元的電透析器堆積固定起來的。各級電滲析器本身由膜沉積、極區和夾緊裝置三部分組成。總體結構與板式熱交換器相似。電滲析裝置的結構，其中膜堆放在兩極之間，是實現材料淡化區域。由陰、陽離子交換膜及隔板構成的淡、濃水室是膜堆的基本單元，這個基本單元稱為膜對。膜堆由若干膜對相疊而成。根據電極供給的電壓、電流的強度、膜對電阻等要素，構成膜堆積的膜的對數有限，也就是說，能夠在一級內安裝的膜對有限。因此，電滲析裝置通常有多對電極。在隔板、交換膜、墊片及端框的上下兩邊緣區域開設有小孔，構成組合時液體出入的液孔。每個隔板都設有連接液體孔和液體腔的通道。極區由壓緊板、電極、墊圈及導水板構成，當它們與交換膜貼緊時便形成電極沖洗室。電極沖洗室抽出極水，排除電極反應產物，保證電透析器正常工作。

還想了解請點擊：

01.殺菌鍋                              

02.殺菌鍋百科